Khasiat dan Manfaat

Puding Hangat Mangga Bersaos

                                                 
Bahan :
  • Biscuit manis 100 gr
  • Susu cair 250 ml
  • Telur ayam 2 butir, kocok lepas
  • Mentega 25 gr, cairkan
  • Vanilli bubuk 1/2 sdt
  • Kacang tanah kupas, goreng 75 gr, potong kasar
  • Mangga 75 gr, bentuk bulat
  • Cerry merah 6 buah, bagi menjadi 2 bagian
 Saos Mangga :
  • Mangga arum manis 1 buah, potong-potong
  • Susu kental manis putih 3 sdm
  • Air 50 ml
 Cara membuat :
  1. Rendam biscuit dengan susu cair hingga terendam, aduk rata
  2. Masukkan telur ayam, mentega dan vanilli bubuk, aduk rata
  3. Tambahkan kacang, aduk hingga rata
  4. Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan hingga 3/4 bagian, kemudian atur mangga dan cerry merah
  5. Panaskan oven, panggan adonan puding hingga matang. Angkat dan dinginkan
  6. Saos mangga : Haluskan mangga, air dan susu kental manis hingga lembut
  7. Sajikan puding panas mangga dengan saos mangga


No comments:

Post a Comment