Pojok Timur Pasar Gede Timur
Telp 0271-654820
Buka tiap hari pukul 06.00 - 16.00 WIB
Warung ini menempati beberapa los yang dijadikan satu sehingga cukup lapang. Meski bisa menampung 30 -an orang, terkadang pembeli harus antre untuk mendapatkan tempat tempat karena warung cukup ramai. apalagi pada hari libur terutama di saat jam makan siang.
Timlo merupakan hidangan berkuah panas, segar, kemebul (mengepulkan asap) saat disajikan. Rasanya perpaduan antar sop dan soto. Di dalamnya terdapat berbagai isi yakni irisan sosis ayam, telur pindang, daging ayam, dan ati ampela. Taburan bawang merah goreng membuat aromanya tambah sedap. Timlo sastro tidak memakai soun, jamur, atau sayuran seperti timlo kebanyakan di Solo.
menurut Hardjono, pewaris timlo sasatro, meski sasatrohardono sudah meninggal di tahun 1983, cara memasak dan menyajikannya masih sama seperti zaman orang tuanya.
No comments:
Post a Comment