Tumis Brokoli Baso Sapi

Bahan:
*300 gr brokoli
*100 gr tauge
*200 gr daging sukiyaki
*4 buah baso sapi, iris tipis

Bumbu:
*4 butir bawang merah, iris tipis
*2 siung bawang putih, iris tipis
*75 gr paprika merah, iris tipis memanjang
*1 sdm saus tiram
*1/2 sdm kecap inggris
*1 sdm soy sauce
*1/2 sdt garam
*1 sdm gula pasir
*2 sdm minyak untuk menumis
*25 ml air matang

Cara membuat:
1. Campur daging sukiyaki dengan kecap inggris selama 1 jam, sisihkan.
2. Panaskan minyak
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
4. Masukan daging sukiyaki dan irisan baso, aduk-aduk dan masak hingga setengah matang.
5. Masukan brokoli, tauge dan paprika, aduk rata.
6. Tambahkan air, kemudian saus tiram, soy sauce, garam dan gula pasir. aduk rata.
7. Masak hingga semua bahan matang. angkat.
8. Sajikan