Khasiat dan Manfaat

Tumis Genjer Tomat Hijau

Bahan:
* 200 gr genjer, potong-potong
* 3 sdm tauco manis
* 3 buah tomat hijau, iris tipis

Bumbu:
* 4 butir bawang merah, iris tipis
* 2 siung bawang putih, iris tipis
* 4 buah cabai rawit hijau, iris tipis
* 8 buah cabai rawit merah, iris tipis
* 2 lembar daun salam
* 50 ml air
* 1 sdm gula merah
* 2 sdm minyak goreng
* garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai rawit hijau, cabai rawit merah, tomat hijau, daun salam, aduk rata.
3. Tambahkan tauco, gula merah, garam, air, aduk rata.
4. Beri potongan genjer. Aduk-adukl, masak hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

No comments:

Post a Comment