Lodeh Terubuk

                                                           
Bahan :

1. 300 gram terubuk
2. 3 papan petai
3. 200 gram udang kupas, buang kepala, sisakan ekor
4. 1 sendok makan ebi halus
5. 1 buah labu siam, potong dadu
6. 150gram jagung muda
7. 5 buah cabai merah, iris halus
8. 3 lembar daun salam
9. 2 batang serai, memarkan
10. 4 cm lengkuas, memarkan
11. 250 cc santan dari ¼ buah kelapa
12. 1 buah tomat, potong-potong
13. 1 sendok teh garam
14. 1 sendok teh gula pasir
15. 5 butir bawang merah, iris-iris
16. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Lodeh Terubuk:

1. Tumis bawang merah, hingga kuning, tambahkan ebi, petai, cabai merah, udang, labu siam, jagung muda, santan, serai, lengkuas, daun salam, tomat, garam, gula. Aduk-aduk beri terubuk, aduk rata
2. Angkat, hidangkan.