Khasiat dan Manfaat

Strawbery Tiger Puding Susu

                                                                        
Bahan :
  • Roll cake rasa strawbery 1 buah, siap beli
  • Buah strawbery secukupnya
  • Selai strawbery secukupnya
Bahan Puding :
  • Susu kental manis 330 gr
  • Susu cair 1500 ml
  • Agar-agar bubuk 3 bungkus
  • Air putih 375 ml
  • Gula pasir 5 sdm
  • Essen susu 2 sdm
  • Kuning telur 3 butir, kocok rata
  • Pewarna merah secukupnya
Cara membuat :
  1. Puding : campur susu kental manis dan air, aduk hingga larut dan tercampur rata.
  2. Campur semua bahan puding kecuali pewarna dan campuran susu kental manis, aduk rata.
  3. Tambahkan campuran susu kental manis, didihkan. Angkat.
  4. Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian  campur dengan pewarna, satu bagian biarkan tetap putih.
  5. Potong roll cake ukuran 1 cm, sisihkan.
  6. Atur melingkar dan di dasar loyang bulat diameter 20 cm dan tinggi 7 cm, olesi selai strawbery.
  7. Tuangkan adonan puding berwarna merah ke loyang berlapis roll cake, diamkan sesaat.
  8. Tuangi adonan warna putih atasnya, biarkan mulai mengeras. Tuangi lagi adonan merah, lakukan secara selang-seling hingga puding berlapis-lapis.
  9. Simpan di lemari pendingin hingga puding mengeras. Lepaskan dari loyang, potong. Sajikan.

No comments:

Post a Comment